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TRANSFORMATION DU LAIT en BEURRE ou FROMAGE

 

Ecrémeuse, baratte, moule à beurre, saloir, moule à fromage

 

 

Ecrémeuse manuelle - années 1950

Ecrémeuse manuelle - années 1950

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Baratte à beurre manuelle, rotative - années 1950

Baratte à beurre rotative - années 1950

Autre baratte à beurre manuelle, à mouvement vertical - années 1930

Baratte à beurre à mouvement vertical - années 1930

Petite baratte à beurre manuelle - années 1930

Petite baratte à beurre à mouvement rotatif - années 1930

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Forme pour mouler le beurre (avec un motif décoratif) - années 1950

Moule à beurre (avec motif) - années 1950

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Saloir à fromage (à 2 niveaux) - années 1930

Saloir à fromage - années 1930

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Moule à fromage (appelé également "forme à fromage") - années 1930

Moule à fromage - années 1930

Autre modèle

Forme à fromage - années 1930

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